Las habas corchas

“HABAS CORCHAS”

Las habas corchas son un plato típico de nuestro pueblo, de Lebrija, y se realizan sobre todo en la época de las cruces de Mayo. También se pueden hacer cualquier otro día al estar muy bueno y ser fácil de hacer. A continuación vamos a dar los ingredientes y los pasos a seguir.


INGREDIENTES:
habas
sal
agua


PASOS A SEGUIR:

En primer lugar se cogen las habas y las echamos en un cazo con agua hirviendo y a medida que se van cociendo se les echa la cantidad de sal que cada uno desee. Cuando veamos que ya están cocidas las sacamos y las dejamos enfriar y ..... ¡YA ESTAN LISTAS PARA COMERLAS!

¡Que lo disfrutéis!

Realizado por: Gloria Cordero Pérez
Mª del Rocío Ferreira Ruiz